據最新監測數據顯示,3月第2周全國36個大中城市豬肉零售價格呈現小幅下降態勢,平均零售價格環比下降0.8%。其中,北方地區降幅較為明顯,華北、東北部分城市豬肉價格下降幅度達到1.2%-1.5%;南方地區價格相對穩定,降幅多在0.3%-0.6%之間。
分析此次價格回落的主要原因:一是春節后消費需求有所減弱,居民豬肉采購量逐步回歸正常水平;二是生豬出欄量保持穩定,市場供應充足;三是近期飼料價格小幅下降,降低了養殖成本。
與此其他主要食用農產品零售價格總體保持平穩。蔬菜方面,隨著氣溫回升,春季蔬菜上市量增加,大部分蔬菜品種價格穩中有降,特別是葉菜類價格下降較為明顯。水果市場供應充足,蘋果、柑橘等應季水果價格保持穩定。糧油類產品價格延續平穩運行態勢,大米、面粉等主糧價格無明顯波動。
從未來走勢來看,隨著生豬產能持續恢復和春季農產品供應增加,預計豬肉等主要食用農產品價格將保持平穩運行。專家建議消費者合理安排采購計劃,同時提醒生產經營者關注市場動態,做好產銷銜接。